|
| Author | Message |
|---|
misz_comel
SENIOR
Age : 43
location : keningau
Points : 12144
Reputation : 3
Number of posts : 615
 |  Subject: mee kari  8/9/2008, 10:51 am | |
| bahan2
1. ayam
2. udang
3. serai
4. daun limau purut
5. halia
6. bawang merah
7.bawang putih
8. daun kesum
9. mee kuning-di celur
10. santan pekat
11. garam
12. ajinamoto
13. gula
14. tauhu cina
15. taugeh
16. timun
17. telur-direbus
18. cili boh
19. rempah- bunga lawang, kulit kayu manis, cengkih
20l serbuk kari dan kunyit
cara2
1. rebuskan kepala udang sampai lembut pas tu blander abaikan...air rebusan tadi simpan utk membuat kuah/sup
2. rebus ayam dan abaikan- air rebusan td simpan.
3. serbuk kari dan kunyit satukan pas tu lembutkan dgn sedikit air. panas kan periuk dan tuangkan sedikit minyak. uda panas..masukkan lawang, cengkih dan kulit kayu manis..sampai naik wangi masuk kan bawang merah, bwng putih dan halia.
4. masukkan serbuk kari dan kunyit td..gaulkan sampai naik minyak..pas tu tuangkan air rebusan udang, ayam dan kepala udang yg d bland tadi...pas tu masukkan halia, serai, daun kesum, daun limau purut...tunggu sampai betul2 mendidih. kemudian masukkan bahan perasa td...kalu uda yakin tahap didihan air 100% masukan santan pekat.
5. ambik mangkuk simpan mee, telur, togeh, timun, tauhu cina...ayam yg d carik dan udang..pas tu tuangkan kuah tadi...jadi boleh sudah la d makan.
p/s kalu ada sambal belacan lagik ni...fuhhh mentua pun nda d tengok bah...akakakka
aku masak mee kari time puasa hari kelima...time aku nya tunang ke umah..kami bebuka sama2 ehehehe
komen dia...
"leh buka restoren uda ni"
ekekkekek cuba la... |
|
  | |
otai_queen
MODERATOR
Countries/State : 
Age : 41
location : Kudat
Tag ID: : SFC 03014
Points : 15206
Reputation : 25
Number of posts : 6310
| | Subject: Re: mee kari 8/9/2008, 11:19 am | |
| kena puji suda ko ni misz.... nah apa lagi... tunjuk la kepaaran dpn bakal mentua pulak....  |
|
| | |
princess_roses
JUNIOR
Age : 40
location : sbh & swk
Points : 11864
Reputation : 0
Number of posts : 102
| | Subject: Re: mee kari 8/9/2008, 12:19 pm | |
| Wahhh terliur nie tau.Sy pun suka gak buat mee kari nie..esp mee kari udang pedas...perhhh cmpur hirisan cili padi & daun pudina lg.. Misz..mo tanya nie.Sy buat mee kari nda plak sy blender tu kepala udang.sy guna jak air rebusan kepala udang tu.Hancur lumat ka kepala udang tu bila kita blender,ok jgk ka d mkn,teda menyangkut d leher ka.. Sy mo buat bha nie utk org tersyg,kunun2 mo try style ko yg guna kepala udang yg d blender,tp takut nda hancur lumat,tercekik karang bf sy.Mataiiiii  |
|
| | |
misz_comel
SENIOR
Age : 43
location : keningau
Points : 12144
Reputation : 3
Number of posts : 615
| | Subject: Re: mee kari 18/11/2008, 12:24 pm | |
| adui..penayring kan ada..guna tu la..kalu guna air rebusan udang jak nda berapa kaw...eheheheh kepala udang tu yg kin kaw...cuba la |
|
| | |
aLFFiaN
ADMINISTRATOR
Countries/State : 
Age : 41
location : Borneo Island
Website : www.sioloon.com
Tag ID: : SFC00001
Points : 15112
Reputation : 101
Number of posts : 7895
| | Subject: Re: mee kari 29/1/2009, 2:56 am | |
| banyaknya bahan.. tidak boleh shortcut ka sis? |
|
| | |
misz_comel
SENIOR
Age : 43
location : keningau
Points : 12144
Reputation : 3
Number of posts : 615
| | Subject: Re: mee kari 22/2/2009, 5:05 pm | |
| bole juga yg simple..tapi itu la lain rasanya..ehehhe banyak juga bahannya ni kan...terpulang dr individu |
|
| | |
m_hafiz
CONTRIBUTOR
Countries/State : 
Age : 42
location : Borneo Paradise,)mcm d kK,)
Tag ID: : SFC 05031
Points : 12556
Reputation : 7
Number of posts : 1146
| | Subject: Re: mee kari 25/3/2009, 12:53 pm | |
| mau try ni tauuu,)  |
|
| | |
fasha_kiska
JUNIOR
Age : 38
location : sabah
Points : 11998
Reputation : 0
Number of posts : 175
| | Subject: Re: mee kari 30/10/2010, 2:05 pm | |
| lau aku wat ltak belacan,srbuk cili...hehehe,lg pedas lg sadappp... |
|
| | |
im
MODERATOR
Countries/State :
Age : 44
location : |||||TAWAU|||||
Tag ID: : SFC 07691
Points : 16978
Reputation : 75
Number of posts : 5575
| | Subject: Re: mee kari 31/10/2010, 11:36 am | |
| menyampuk kit...macam indomie mi tu dilarang suda psrnnya di Malaysia kan kaum hawa??? |
|
| | |
Kornurts
SIFU
Countries/State :
Age : 34
location : KK**TAWAU**
Website : Www.Sioloon.com[Low Profile Crew]
Tag ID: : SFC 15951
Points : 18887
Reputation : 128
Number of posts : 8256
| | Subject: Re: mee kari 31/10/2010, 9:45 pm | |
| aik bro..knp pula dilarang?sadap baitu indomie..da best tuh... |
|
| | |
im
MODERATOR
Countries/State :
Age : 44
location : |||||TAWAU|||||
Tag ID: : SFC 07691
Points : 16978
Reputation : 75
Number of posts : 5575
| | Subject: Re: mee kari 31/10/2010, 10:23 pm | |
| baru jumpa artikel td...suda bole mkn da... |
|
| | |
Sponsored content
| | Subject: Re: mee kari | |
| |
|
| | |
|
