|
Author | Message |
---|
rynjeff MODERATOR
Age : 50 location : Sandakan Points : 12515 Reputation : 3 Number of posts : 2079
| Subject: Kari Kepala Ikan 17/2/2008, 11:13 pm | |
|
Bahan-bahan:
1 kg kepala ikan- bersihkan 50 gm bawang merah 30 gm halia (dikisar) 30 gm bawang putih (dikisar) 50 gm cili kering (dikisar) 50 gm ketumbar 40 gm serbuk jintan putih 30 gm serbuk kaskas 10 gm serbuk lada putih 40 gm serbuk kunyit 1 liter santan kelapa 20 gm garam 10 biji kacang bendi 6 biji terung
Cara memasak:
1. Tumiskan bawang, halia dan cili kering. Masukkan pula rempah yang telah dicampurkan dengan sedikit air asam jawa. 2. Kacau sehingga terbit minyak. Selepas itu masukkan santan, kacau hingga sebati. Masukkan kepala ikan 3. Masukkan pula terung dan bendi, tunggu hingga separuh masak. 4. Setelah hampir masak, masukkan pula garam dan serbuk perasa secukup rasa.
| |
|
|
| |
Nieto ADMINISTRATOR
Countries/State : Age : 36 location : Kota Kinabalu Tag ID: : SFC 01287 Points : 13969 Reputation : 34 Number of posts : 5595
| Subject: Re: Kari Kepala Ikan 18/2/2008, 12:10 am | |
| itu kepala ikan seramlah rupanya, hehe |
|
| |
aLFFiaN ADMINISTRATOR
Countries/State : Age : 41 location : Borneo Island Website : www.sioloon.com Tag ID: : SFC00001 Points : 15096 Reputation : 101 Number of posts : 7895
| Subject: Re: Kari Kepala Ikan 18/2/2008, 12:24 am | |
| ini nama masakan dia kari kepala ikan phirana... sedap ni nieto... terliur aku mahu makan.. kena lagi kuah dia ... yam..yamm... lazat... |
|
| |
rynjeff MODERATOR
Age : 50 location : Sandakan Points : 12515 Reputation : 3 Number of posts : 2079
| Subject: Re: Kari Kepala Ikan 18/2/2008, 6:41 am | |
| Seramkah kau tengok kepala ikan tu nieto tambah2 lagi giginya yang tajam2 tu kan? Tapi sedap tu........ |
|
| |
mimie1010 REGULAR
Age : 42 location : KK/KL Points : 12272 Reputation : 0 Number of posts : 478
| |
| |
rynjeff MODERATOR
Age : 50 location : Sandakan Points : 12515 Reputation : 3 Number of posts : 2079
| |
| |
mimie1010 REGULAR
Age : 42 location : KK/KL Points : 12272 Reputation : 0 Number of posts : 478
| |
| |
sakura CONTRIBUTOR
Age : 46 location : JB Points : 12488 Reputation : 0 Number of posts : 1109
| Subject: Re: Kari Kepala Ikan 22/2/2008, 9:03 am | |
| Selain dari ikan merah..ikan apa lagi bole guna? |
|
| |
rynjeff MODERATOR
Age : 50 location : Sandakan Points : 12515 Reputation : 3 Number of posts : 2079
| Subject: Re: Kari Kepala Ikan 22/2/2008, 10:34 am | |
| sakura boleh cuba ikan tenggiri... |
|
| |
sakura CONTRIBUTOR
Age : 46 location : JB Points : 12488 Reputation : 0 Number of posts : 1109
| Subject: Re: Kari Kepala Ikan 22/2/2008, 3:04 pm | |
| - rynjeff wrote:
- sakura boleh cuba ikan tenggiri...
ok sis...i'll try |
|
| |
Princess_Cutie01 REGULAR
Age : 34 location : Sabah Points : 12436 Reputation : 0 Number of posts : 384
| Subject: Re: Kari Kepala Ikan 24/2/2008, 3:42 pm | |
| kak ryn.. jgn marah ye.. saya takut la tengok ikan tu.. pakai ikan lain bole?? |
|
| |
Sponsored content
| Subject: Re: Kari Kepala Ikan | |
| |
|
| |
|